谁知还真有意外之喜，此时急忙正襟危坐，等着叶安安的回答。叶安安的合作方法其实很简单，就是加盟。即食乐的炸鸡和炸鱼其实并不难，那些厨艺精湛的大厨们只要尝一尝，多实验，总能配出类似的。唯有一样他们却怎么也做不出，那就是黄油和奶油。而这是面包糠好吃的关键，也是脆皮的灵魂。她所说的合作，就是将这几种吃食的做法全部教给郝掌柜。店铺的风格也会以即食乐的风格进行装修，名字也会是即食乐的名字。“这我明白，不就跟钱庄分号一样吗。”“对，就是分号，整个大泽连锁，全部分号都叫即食乐，装修风格也全部类似。”价格这一点叶安安没有要求统一，各地物价不同，百姓消费能力也不同。若是以现在的价格开去燕京，只怕房租都挣不回来。“可是这样一来，小友不就把秘方公开了？到时候别人纷纷效仿，那我们的生意还怎么做？”这就是郝掌柜觉得叶安安不会与他合作的原因。即食乐的生意他也看到了，只要没人捣乱，一年轻轻松松几千两，何必还要与人合作？“郝（）

　　伯误会，安安只说将小食的制作方法交给郝伯，可没说这调料的制作也教给郝伯啊……”郝掌柜一头雾水，不给调料怎么制作？再说了，调料就那几种，他郝再来的大厨还能试不出来？“大姐，你帮我做一份脆皮炸鸡和一份普通炸鸡来，顺便再帮我取一包面包糠过来。郝伯伯稍安勿躁，片刻就见分晓。”门外一时安静，过了好一会儿才传来叶萍尴尬的回应。秦氏不放心她，总觉得郝掌柜是来算账的，就吩咐叶萍在屋外‘干活’。万一听到什么动静也能及时‘拯救’叶安安。殊不知屋内的两人早就明白了她们的想法，只是没有阻止。叶萍的动作很快，一会儿就端了一盘炸鸡过来，一边是有些焦黄的普通炸鸡，一边是金黄色的脆皮炸鸡。区别一目了然，郝掌柜顺着叶安安的意思先尝了普通炸鸡。口感焦脆，味道独特，确实比外面普通的鸡肉要好吃。“郝伯觉得若是郝再来的大厨吃到了这份炸鸡，多久能做出来？”“虽然这炸鸡也有些奇特，但无非就是调味和面粉，还有些别的东西。但只要给他足够的食材，（）

　　我觉得不出一月，总能做出相似的来。”郝掌柜也是实事求是，大泽的很多厨子是有私房菜的，调味火候都很讲究，世代传下来都是绝密。可有些简单的创新菜，就算是自创，上了自家的菜谱。别的大厨一尝就会，到时候换个名字，添个配菜，人家店里也照做不误。那些做个几十年厨子的人，一个个的也不是闹着玩的，舌头灵着呢。“那郝伯伯再尝尝这盘。”郝掌柜自然是尝过即食乐的炸鸡的，还是那不省心的倒霉儿子送来的。这一看就知道跟店里一模一样，不过郝掌柜还是仔细的将炸鸡放进了嘴巴里细细品尝。这么一对比，还真是有区别，首先就是口感，脆皮炸鸡表皮更脆，里面却更鲜嫩多汁。其次就是味道上，前者是焦香以及几种调料的味道。但脆皮炸鸡却有一股奶香，还有一些他说不上来的味道。看到桌上的一包粉末状的东西，郝掌柜还有什么不明白的。“叶小友的意思是，这脆皮炸鸡的秘诀就是这……”“面包糠”叶安安再次重申了面包糠的名字。“对，面包糠，这可是一味调料？”（）

　　粉末状的，郝掌柜首先想到的就是叶安安把某种或几种秘密调料研磨成份，防止被人偷师，也方便实用。叶安安不答，却只将勺子递给他。郝掌柜也顺势挖了一些面包糠，放在鼻下闻了闻。这次不是隐约的奶香了，黄油的那种香气非常浓郁，其中还夹杂着牛奶和糖的甜香。“这是调料？”“郝伯尝尝。”“这个能直接吃？”叶安安微笑点头，郝掌柜半信半疑的将面包糠放入口中。面包糠本身就是土司面包做的，虽然干了以后不太好吃，但味道还是类似的。一入口就被唾液湿润，那种香甜的气息充满口腔。郝掌柜觉得口干，便拿起桌上的茶杯喝了一口。这才品出味道来，这根本就不是调料，而是一种面制品。可是这种味道绝不是馒头或者烧饼，一种全新的面食，而他从来没吃过。“制作这种面包糠的其实是一种面食，可这种面食整个大泽，只有叶家能做。”郝掌柜倏然起身，眼光灼灼。“小友的意思是这东西可以长期储存？”因为动作太猛，桌上的盘子差点被他带到地上。门外的叶萍听到动静，急忙（）

　　往里看。郝掌柜这才觉自己失态，赶忙又坐下，只是眼睛还是一闪不闪的看着她。叶安安示意叶萍无事，这才转过头回答郝掌柜的问题。“若是这样的天气，保持三四个月总是没有问题的。若是炎炎夏日，就需要放在冰库保存，两月也是可以的。如果没有冰库，只要放在太阳下晒干，及时通风，一月之内不会有事。”一月，如果骑马，足够在大泽最远的两个地方跑上一趟。而郝掌柜开店也绝不会开到偏远的地方去，如此一来，保存也不是问题了。“叶小友的意思是，允许我开即食乐的分店，然后从小友这里买这面包糠？”生意人就是生意人，叶安安的想法他很快就想通了。“对，我叶家只像即食乐分店出售面包糠，那就能保证整个大泽只有即食乐能做出这些美食。”“不要银子？”郝掌柜一下就抓住了重点，跟聪明人讲话就是简单。她也不矫情，坦然的说出了开分店的成本。除了店铺成本的投入，需要额外给叶家两百两银子，算作技术投入。“不过郝伯放心，以你我的交情，这笔钱我是不会跟您要的”（）