现在才是一九八七年一月份，中国的市场上还没有出现火腿肠这个产品。
但是以后这东西和方便面是绝配，是打工仔、农民工的主要口粮之一。
黄瀚年轻时常驻宝钢一年多，每个星期都要吃几次方便面加火腿肠。
那时是九一年，夜市大排档太少，治安也不太好，夜里打架斗殴容易发生，都是些少不更事的青少年。
火腿肠保质期长食用方便，还扛饿，以后的市场之大可想而知。
三水县养猪专业户多，生猪存栏量大，天然具备生产猪肉制品的优势。
既然国内没有火腿肠这个产品，黄瀚理所当然想着让三水县填补这个空白。
这产业也是具备做大做强潜力的，况且技术含量不值一提，只要买到手小鬼子的生产的罐装、加工设备就至少成功了一半。
“需要进口设备啊！”李建国没信心了。
这也不怪他，食品公司走下坡路，公司的领导放屁都不响，想要争取到宝贵的外汇无疑是痴人说梦。
“可以搞合资，我能够联系到‘华美风’的资方老板，如果人家买来设备、带来技术，你难道还没有信心？”
“这……这……有可能吗？”这一刻李建国不由得激动起来，说话都不利索了。
帮帮李建国的同时为家乡多寻一条发展渠道，这件事有意义。
美元太高大上，三水县的单位不敢想象，但是对于黄瀚来说小事一桩。
买一条小鬼子的罐装生产线究竟需要多少钱，黄瀚不知道，但是黄瀚知道那玩意儿不是什么高新技术，贵不到哪里去。
这种设备小鬼子能生产，德国应该也有，应该还会有美国货。
但是归根结底，小鬼子的产品便宜，性价比高。
有秦淑洁帮着洽谈，货比三家，设备的进价肯定比率先进口设备做火腿肠的那家企业便宜。
原因很简单，最起码不会有领导跑去国外考察、论证、研究，这也是成本啊！
黄瀚已经决定再弄个合资企业，主打产品“火腿肠”，牌子都想好了“三汇”，三水县以三水汇聚而得名，不是跟“双汇”杠。
况且此时的市场上没有火腿肠，肯定没有“春都”、“双汇”这两个牌子。
李建国这个人可以信任，只不过不太清楚他的能力和担当，必须考察，黄瀚道：
“给你三个月时间证明你的能力，你如果在三个月内整合好了食品公司，并且梳理出食品公司还有多少资产和自有资金，能够贷款多少，你就有机会搞成一家合资公司生产火腿肠。”
“你确定？”李建国太在意，声音都有些走调。
“千真万确，美国资方我家说得上话，他们跟我们县合资‘华美风’已经尝到了甜头，我百分百能够说动他们来合资。”
“华美风”赚钱而且能够赚美金三水县无人不知，那些为“华美风”配套、代工的厂子都鸟枪换炮了。
李建国跟黄瀚家太熟了，当然知道黄瀚在家里的地位，知道他言出必践。
“我，我都被这个喜讯吓着了，这会儿觉得脑子不太够用。办个合资企业好像很麻烦呢！”
“麻烦什么？让县里给政策就是一句话的事儿，去省里审批时，请我爸爸陪你去，肯定批得下来！但是你们食品公司未必能够控股。”
“是不是控股没关系，钱县长说过，在我们的地盘上，社会主义职工还能被资本家欺负了？”
这一刻觉得充满希望的李建国简直是豪情万丈！
“食品公司有地皮吗？”黄瀚问了一个比较重要的问题。
“有，有几十亩，离城区不远，以前是用来临时存放生猪的地方，还做过一段时间种猪场、猪崽交易市场。”
“有了地方，再解决了资金问题，这事儿更加靠谱。”说着黄瀚瞧向李俊。
信贷科的科长不是白混的，李俊立刻明白了黄瀚的意图，开口表态道：
“爸爸，你抓紧时间把食品公司的资产统计出来，只要有抵押物，我们工商银行应该能给些贷款。
我权力有限，也只能做到放款标准就高不就低，尽可能给点利息优惠。”
“有了这些足够了，哈哈哈……”李建国终于开怀大笑起来。
火腿肠这玩意儿技术含量低，三水县不缺原材料，在国内率先生产，再配合广告宣传，保不准会做出一个大企业。
三天后，五十几岁的食品公司经理生病了，病情很重，而且是好几种病齐发，需要长期修养，以后都没法工作了。
李建国这个书记被轻工局指令暂时兼职经理。
然后李建国去找了钱国栋。
接下来轻工局接到了钱县长的指示，支持李建国同志搞改革，如果出了成绩，任命李建国担任食品公司经理兼任书记。
第四天，食品公司的大红纸告示张贴得满大街都是。
说实话，物极必反，三水县人民群众以前被食品公司的售货员欺负久了，绝大多数幸灾乐祸。
“哟！食品公司不是很牛逼吗？现在怎么了？”
“牛逼个屁，一天不如一天了，哈哈哈……”
“该！活该！让那帮孙子尝尝丢工作、挨白眼的滋味大快人心啊！”
“人家应该是在搞改革，准备把所有的熟食店都承包出去，而且是采取公平竞争的方式，价高者得！”
“哟！这事儿新鲜啊！”
“食品公司熟食店都是好地段，一个下午加晚上，卖一两千块钱卤菜都不稀奇。”
“有那么多吗？”
“你以前没见过排队一直排到拐弯口？”
“嗯！确实看到过，但是现在不一样，现在卖卤菜的个体户太多了。”
“市口好，味道好，服务态度再好点，不愁生意，一天卖不到一两千块，卖四五百也能赚一百多。”
“难不成你想承包？”
“我哪有本钱，我家有个亲戚做卤菜的手艺不错，挣了不少，应该感兴趣。”
“王三，王三，快来看看，食品公司冷库欢迎个体户存放货物，一吨一天十块钱，一百公斤起。”
“什么什么？有这样的好事？”
“红纸黑字写着呢，人家还写明白了，随时存放，哪怕是夜里到货，只要事先通知，都有人加班接待。”
“还就是真的，妈呀，这些老爷们也不端着了，哈哈哈……”
“你以后就方便了，一下子进个几吨猪头存冷库里，用不着老婆和小舅子天天跑江南，这该省多少钱！”
“不仅仅省钱，还少受罪呢！哈哈……”
不少外地人也很感兴趣，他们同样是议论纷纷。
“老四，我们干脆承包一家熟食店，服装生意你继续做，我回老家请个大师傅，把我们老家的几个特色凉菜做出来……”
“二哥，你这主意不错啊！如果在三水县做成功了，附近的太州、海岸、东泰、兴花、太兴都能开。”
“我也是这么想的，只是不知道这里的人是不是吃得惯我们那一边的特色。”
“可以试一试，如果不行就根据三水县的口味来，我们来做这种生意，肯定比食品公司那帮老爷强，至少不会亏本。”
“好！我们明天就去试试看。”
“别，认准了就要下定决心，我估摸着看上那些门店的不少呢！”
“好！说干就干。”
资产还在，还没有没落到了顶风臭三里，食品公司其实还有一战之力。
甩包袱、盘活现有资产，改进服务态度，端正思想，狠抓工作作风，再办起合资企业，食品公司不仅仅能够起死回生，说不定还能蓬勃发展。
李建国暂时没再来找黄瀚，他真的很忙，每天工作时间不低于十二小时，因为他每天晚上都会去走家串户。
国营单位老资格多，李建国亲自登门谈心，效果顶呱呱，本来准备拗着的老资格给面子，答应给予支持。
中层干部怎么办？采取拉一批、打一批、震慑少数几个的办法。
连一把手都给逼走了，李建国已经是开弓没有回头箭，做得太过分的他用不着忍，检察院介入调查。
有些能力，屁股不太干净的，根据他们的态度来决定是否免于起诉，退赔非法所得那是必须的。
敢顶风作案的坚决打击，李建国的目的就是立正气、树新风，杀鸡儆猴更加有教育意义。
三个月内，食品公司焕然一新值得期待！
……
秦昆仑、陈义华都来自物资系统，都当过物资局一把手，得到提拔都是因为跟老毛子“易货贸易”使得三水县获得了太多紧俏物资。
市里、县里的主要领导当然重视跟老毛子串换工业品，需要的农副产品与日俱增，采购范围已经不局限于三水县，扩展到了整个扬州地区。
三水县走通了“陆海江河”联运title();